乌江冻米糖是江西省吉安市吉水县乌江镇及周边区域的传统米制茶点，以本地种植的早籼糯、糯米为主要原料，经浸泡、蒸煮、冷冻、晾晒、炒米、熬糖、拌料、成型等多道工序制成，成品酥脆香甜，层次分明，是当地逢年过节、待客送礼的常备食品，近年来也逐步向周边及外地市场流通。
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双村红薯干产自江西省吉安市吉水县部分行政村，多选用当地种植的红心或黄心红薯为原料，遵循本地流传的自然晾晒等传统加工方式，制作过程中一般不添加额外糖、色素及防腐剂，成品外观色泽自然呈深棕或琥珀色，兼具软糯嚼劲与清甜薯香，是吉水乡村逢年过节必备的家常零食，也是外地游客青睐的特色伴手礼之一。
尚贤高粱酒是江西省吉安市吉水县尚贤乡一带酿造的地方传统白酒，以当地种植的优质粳糯高粱为核心原料，结合多年传承的固态法小曲发酵工艺酿制而成。该酒根植于尚贤乡独特的红壤环境与温润气候，风格质朴，带有鲜明的地域农耕色彩，是吉水人节庆宴饮、走亲访友的常用选择。
江西省吉安市吉水县产的手工苎麻纺织品，以当地优质青麻为主要原料，经多道传统手工工序织就，质地轻薄通透，纤维韧性强，吸湿散湿速率快，是南方夏季常用的传统衣料、蚊帐面料，近年也被应用于文创产品、茶席、桌旗、家居装饰等领域。
吉水贡米是江西省吉安市吉水县产出的籼型优质大米，依托当地赣江支流环绕的河谷冲积平原土壤、亚热带湿润季风气候，形成了籽粒饱满均匀、色泽油润清亮的外观特质，是传统地方稻米品种与现代种植技术结合的产物，在当地及周边区域有稳定的消费群体。
黄桥糟姜是江西省吉安市吉水县黄桥镇一带的传统腌渍调味食材，选用当地嫩仔姜为主要原料，搭配本地糯米酒、红曲米等辅料经多道传统工序糟制而成，成品色泽浅红透亮，脆嫩微辣中带着米酒的甜香，风味独特，是当地日常饮食和节庆家宴中常见的佐餐、调味食材。