井冈山黄杨木雕是以江西省吉安市井冈山市高海拔湿润山林间生长的小叶黄杨为主要原料，结合本地红色人文与传统吉祥题材创作的手工雕刻艺术品。它依托黄杨木坚硬细腻的天然质地，融合圆雕、浮雕、透雕等多种技法，成品常作为文房把件、案头陈设、家居装饰或特色商务礼品，在本地及周边地区有一定认知度。
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井冈山竹荪是江西省吉安市井冈山市高海拔竹林环境孕育的特色食用真菌，依托罗霄山脉中段得天独厚的气候、土壤与植被条件生长。其鲜品形态优美，干品易储存且泡发后形态口感恢复度高，是当地传统食材与重要林副产品之一。
井冈山猕猴桃是江西省吉安市井冈山市依托当地独特山地资源发展的特色鲜果。产区森林覆盖率高，无大面积工业污染，昼夜温差较大，土壤条件适配，产出的猕猴桃果肉细腻多汁，酸甜度协调，是夏秋季节当地农贸市场及电商平台的热销果品之一，也逐渐成为游客赴井冈山旅游时喜爱的伴手礼品类。
井冈山竹编是江西省吉安市井冈山市的传统手工编织品，以井冈山海拔适宜处产出的优质毛竹为核心原料。其编织技艺融合了当地先民的生存智慧与审美偏好，产品覆盖竹篮、竹簸箕、竹斗笠等日常生活器具，以及竹编画、竹编花瓶、竹编动物摆件等文创类制品，在当地村落和部分文旅场景仍有传承应用。
井冈山石耳是生长于江西省吉安市井冈山市境内高山阴湿岩壁上的珍稀大型叶状地衣真菌，依附于石英岩、花岗岩等光滑石壁表面呈不规则圆形或耳状分布，是当地传统山珍食材，产量较低，多在秋冬季节由当地山民徒步攀援采集，清洗加工后可用于多种中式烹饪。
井冈山红米是江西省吉安市井冈山市出产的特色地方水稻品种，因种皮呈现天然红色得名，生长于井冈山高海拔山垅梯田，依托当地独特的气候与土壤条件形成特有品质，是井冈山标志性的传统农特产品，兼具食用价值与地域文化价值。